SASHIMI JAPAN さしみジャパン

SASHIMI JAPAN の想い

毎日、築地の仲卸として数多くの飲食店様に日本全国の魚介をご提案させていただいていると同時に、日本全国の漁師様や漁協の職員様、仲卸様と一緒に多種多様な魚介を「刺身品質」で提供できるよう船上や水揚げ直後に神経締めを施したり、輸送時の温度管理をしたりといった開発を行っております。

この度、我々が日々取り扱っております「刺身品質」の多種多様な魚介をもっと多くの方に身近に楽しんでいただきたいという思いから「おさしみにっぽん SASHIMI JAPAN」と名付けて、日本の誇る食文化のひとつである「お刺身」と「日本酒」をこよなく楽しめるお店をつくりました。

一人でも多くのかたから「おいしい」というお言葉をいただけますようにひとつひとつに気持ちをこめて造らせていただきます。

おしながき
おしながき
旬の魚をひと皿ひと皿、
想いを込めてご用意します。
One dish of seasonal fish,
We will prepare you with your thoughts in mind.
お飲み物
お飲み物
魚料理に合うお酒を
複数の蔵から厳選し提供します。
Alcohol to match with fish dishes
We offer carefully selected from multiple warehouses.
スタッフ
SASHIMI JAPANで働くスタッフのご紹介。
こちらも活きのいいものを揃えております。
Introduction of staff working at Oshinatsu.
We have lively things here as well.

店 長 長瀬 将人

フロアマネージャー 加藤 桂一

若 衆 柴田 賢

SASHIMI JAPAN
所在地
〒104-0061 ​東京都中央区銀座1-4-6 第一ナスダビルB1
連絡先
TEL:03-6263-0278
営業時間
15:00~24:00 (L.O. 23:30)
定休日
第一、第三 日曜日・月(祝)